La dieta yoga

Per lo Yoga, tutte le forme sono espressione di tre qualità, i guna, che determinano le caratteristiche della natura. Essi sono Sattva, Rajas e Tamas; ognuno di essi ha diverse caratteristiche energetiche, rispettivamente la purezza, la turbolenza e l’inerzia.

Anche i cibi sono costituiti da queste tre qualità e ciascuno li contiene in misura diversa e l’assunzione di ogni cibo comporta dunque effetti energetici diversi.

I cibi sattvici sono quelli con il valore energetico più delicato e sottile; il loro effetto rende le persone più tranquille, equilibrate e maggiormente inclini alla ricerca spirituale. Queste persone saranno portate a dare attenzione ai valori profondi della vita. La loro mente è più stabile e quieta, meno soggetta ai desideri impulsivi.

I cibi rajasici sono, al contrario, di valore energetico grossolano e sovraeccitano il sistema nervoso e la mente. Le persone rajasiche saranno molto passionali, con una mente volubile sempre alla ricerca di stimoli. Sono persone più superficiali e influenzabili dalle mode e dagli altri. Queste persone, saranno sempre alla ricerca di emozioni e tesi a realizzare elevate ambizioni. Anche il successo donerà loro poca serenità ed esprimeranno sovente insoddisfazione.

I cibi tamasici, sono di scarsa qualità energetica, ricchi di tossine che danneggiano il corpo e rendono pigri, indolenti, poco costanti e senza nessuna ambizione di miglioramento e evoluzione.

La dieta consigliata per chi pratica yoga comprende naturalmente soprattutto alimenti sattvici, che mantengono il corpo in salute, ne aumentano la vitalità, migliorano la qualità delle funzioni mentali e la propensione verso la spiritualità.

Alimenti sattvici sono cereali, pane integrale, frutta e verdure fresche, succhi di frutta, latte, burro, formaggio e yogurt, legumi, frutta secca, germogli, nocciole, mandorle, miele e tè di erbe, limitate quantità di erbe aromatiche e spezie.

Rajasici sono i cibi piccanti, amari, acidi, secchi o salati, spezie ed erbe molto forti e stimolanti come caffè e tè, bevande gassate, sale, cioccolata e anche il mangiare in fretta. Il loro eccesso eccita le passioni rendendo la mente agitata ed incapace di controllo.

Con i cibi tamasici l’energia diminuisce, la capacità di ragionamento si appanna; essi rendono statici sia fisicamente che mentalmente. Sono carne, pesce, uova, alcol, cipolle, aglio, aceto, cibi fermentati, invecchiati e stagionati, bevande alcooliche, tutti i tipi di tabacco, tutte le droghe. Anche l’alimentazione eccessiva è tamasica.




TEST – Misura la tua soddisfazione della vita

Con un semplice questionario  di facile utilizzo, puoi misurare quanto sei soddisfatto, nel complesso, della tua vita.

Il test, denominato SCALA DI SODDISFAZIONE DELLA VITA, è tratto da Goldwurm G., Baruffi M., Colombo F., Qualità della vita e benessere psicologico, Milano, McGraw-Hill, 2004).

Scrivendo a yogapereducare@gmail.com puoi chiedere gratuitamente i seguenti altri due test:

  • test sulla tua Consapevolezza
  • test sulla tua condizione di vita rispetto alle tue aspettative

 

ISTRUZIONI PER L’UTILIZZO DEL QUESTIONARIO DI SODDISFAZIONE DELLA VITA

Di seguito sono riportate 5 affermazioni che potresti condividere o meno

Usando la scala da 1 a 7 sotto riportata, indica quanto condividi ogni frase scrivendo a sinistra il numero scelto

Cerca di essere aperto e sincero nelle risposte

Infine calcola il punteggio complessivo ottenuto e la relativa interpretazione

 

QUESTIONARIO 

__ Per molti versi la mia vita si avvicina al mio ideale

__ Le condizioni della mia vita sono eccellenti

__ Sono soddisfatto della mia vita

__ Fino a ora ho ottenuto le cose importanti che volevo dalla vita

__ Se potessi rivivere la mia vita, non cambierei quasi nulla

 

SCALA DEI PUNTEGGI

7 – Sono pienamente d’accordo

6 – Sono d’accordo

5 – Sono parzialmente d’accordo

4 – Non sono d’accordo né in disaccordo

3 – Sono parzialmente in disaccordo

2 – Sono in disaccordo

1 – Sono pienamente in disaccordo

PUNTEGGIO           INTERPRETAZIONE

5-9                  Estremamente insoddisfatti della vostra vita

10-14              Molto insoddisfatti della vostra vita

15-19              Abbastanza insoddisfatti della vostra vita

20                    Circa neutro

21-25              Abbastanza soddisfatti della vostra vita

26-30              Molto soddisfatti della vostra vita

31-35              Estremamente soddisfatti della vostra vita




Citazioni e aforismi

Il vero viaggio di esplorazione e scoperta non consiste nel cercare nuovi panorami, ma nell’avere occhi nuovi (Marcel Proust)

Non c’è strada che porti alla felicità: la felicità è la strada (Buddha)

Quando parli stai solo ripetendo le cose che già sai. Ma se ascolti, puoi imparare qualcosa di nuovo. (Dalai Lama)

La felicità è quel sentimento di riconoscenza verso l’universo per il fatto di essere vivi. (Robert Bauval)

La felicità è un’emozione da condividere. La condivisione stessa dona felicità. (Francesca Biasetton)

Il segreto della salute fisica e mentale non sta nel lamentarsi del passato, né nel preoccuparsi del futuro, ma nel vivere il momento presente con saggezza e serietà. La vita può avere luogo solo nel momento presente. Se lo perdiamo, perdiamo la vita. L’amore nel passato è solo memoria. Quello nel futuro è fantasia. Solo qui e ora possiamo amare veramente. Quando ti prendi cura di questo momento, ti prendi cura di tutto il tempo. (Buddha Siddharta Gautama) 

A volte la tua gioia è la fonte del tuo sorriso, ma spesso il tuo sorriso può essere la fonte della tua gioia. (Thich Nhat Hanh)

La felicità è quando ciò che pensi, ciò che dici e ciò che fai sono in armonia. (Mahatma Gandhi)

Quello che mi ha sorpreso di più negli uomini dell’Occidente è che perdono la salute per fare i soldi e poi perdono i soldi per recuperare la salute.

Pensano tanto al futuro che dimenticano di vivere il presente in tale maniera che non riescono a vivere né il presente, né il futuro.

Vivono come se non dovessero morire mai e muoiono come se non avessero mai vissuto. (Dalai Lama)

Il governatore del distretto chiese al maestro Zen quale fosse l’insegnamento del buddismo.

Il maestro, in risposta, recitò una poesia.

“Non commettere il male

ma praticare il bene

e mantenere puro il cuore…

Questo è l’insegnamento dei Budda”

Il governatore protestò dicendo: questo lo sanno anche i bambini di 3 anni!

Il maestro ribatté: può darsi che lo sappiano anche i bambini di 3 anni, ma anche un vecchio di 80 anni trova difficile metterlo in pratica! (101 storie zen)

Molte persone, quando provano a essere se stesse, non sanno cosa voglia dire veramente. È naturale. Infatti  troppo spesso quello che riteniamo essere il nostro modo di esprimere la nostra individualità lo abbiamo copiato o mutuato dagli altri. È sbagliato pensare che quello che siamo in questo momento sia tutto quello che possiamo essere. Gli esseri umani hanno la capacità di cambiare, quello che siamo adesso è solo il punto di inizio di un sé futuro ancora più meraviglioso. […]

La vostra individualità inizia a risplendere davvero solo quando vi impegnate con tutte le forze e vi sfidate al massimo delle vostre capacità. Non accadrà niente se non crescerete. La vostra unicità risplenderà  solo grazie agli sforzi profusi per migliorarvi e svilupparvi, proprio come una spada viene forgiata nelle fiamme. La vostra vera individualità è l’arma che solo voi possedete, che vi permette di sviluppare al massimo la vostra vita. È la vostra spada ingioiellata.

Chi ha sviluppato la propria individualità è una bella persona, risulta attraente per tutti. Non si tratta di una bellezza temporanea e transitoria, ma durerà per tutta la vita. Una persona coì ha uno spirito chiaro e luminoso come il cielo estivo sugli altipiani, non è mai gelosa o invidiosa. (Daisaku Ikeda)